Italia Olivicola al Galà dell’Olio con la sua nuova linea Terre del Sole

Italia Olivicola crede fortemente nella cultura olearia, una cultura che deve trovare nuova linfa proprio nei territori per eccellenza dell’extravergine italiano e sarà protagonista del Galà dell’Olio, la tre giorni dedicata a questo prezioso alimento a Bitonto, da domani a lunedì 23 settembre.

“L’adesione al progetto Galà dell’Olio è stata naturale come una pura spremuta di olive – afferma Gennaro Sicolo, presidente di Italia Olivicola – alla vigilia della campagna olearia, che in qualche caso è già iniziata, ribadire i valori dell’olio è quantomai necessario. L’extravergine, come quello delle centinaia di migliaia di associati a Italia Olivicola – non è un grasso e non è un condimento. È l’unico alimento che è buono e fa anche bene alla salute”.

L’olio extravergine di oliva è un condensato di sapori, saperi e piaceri, in cui la cultura rurale del territorio si fonde con quella gastronomica e lo sa bene lo chef Emanuele Natalizio, patron del festival e pluripremiato chef dell’olio. L’idea innovativa del Galà dell’Olio è unire l’informazione al consumatore allo spettacolo e al divertimento. La mission di Italia Olivicola in seno al Galà dell’Olio è fornire contenuti di elevata qualità, come l’olio extravergine di oliva Terre del Sole che sarà portato in degustazione, unendola ad attività di sensibilizzazione e consapevolezza del consumatore, passando dal gioco e dall’intrattenimento.

“È tempo di sdoganare il concetto che l’olio sta bene solo in cucina per riappropriarsi di ambienti diversi e nuovi – conclude Sicolo – senza banalizzare l’olio e la cultura dell’olivo, ma aprendoci alle sensibilità del terzo millennio, utilizzando nuovi approcci e modelli comunicativi”.

Dal 21 al 23 settembre a Bitonto Italia Olivicola svolgerà attività di promozione della sua nuova linea Terre del Sole, in seno ai programmi OCM olio 2024. Queste attività saranno promosse al fine di incentivare, stimolare e supportare la cultura dell’olio, diffondendola e promuovendo le produzioni dei propri produttori associati.