Concorso Bimboil. Grande partecipazione a Bitonto

L’Amministrazione comunale di Bitonto, di concerto con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, ha promosso, anche quest’anno dopo la positiva esperienza della passata edizione, il Progetto Nazionale BIMBOIL.

In questa edizione il concorso si divide in due sezioni distinte: "Ricette a macchia d’olio – Educazione alimentare" per le prime e seconde classi e "Olio reporter, i piccoli cronisti dell’olio" per le terze, quarte e quinte elementari.

Il progetto è realizzato e sostenuto con il patrocinio dei Ministeri alle Politiche Agricole e Forestali e dell’Istruzione.

All’invito dell’Assessorato comunale all’Agricoltura hanno risposto le cinque scuole elementari di Bitonto (Caiati, Cassano, Fornelli, Modugno-Rutigliano e Sacro Cuore) coinvolgendo ben 33 classi e più di 800 alunni.

Le attività progettuali sono partite a fine gennaio e dureranno sino al mese di aprile.

I docenti stanno trattando tematiche legate all’olio, all’olivo ed all’olivicoltura: storia, cultura, ambiente, alimentazione e cosmesi. Per le lezioni tecniche gli insegnanti potranno essere affiancati da assaggiatori, che metteranno a disposizione le proprie conoscenze, nonché da giornalisti ed esperti nel mondo della comunicazione.

In questa prima fase la biologa-nutrizionista Francesca Labianca sta incontrando i bambini per spiegare loro le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva.

Al termine del “corso” le classi terze, quarte e quinte dovranno trasformarsi in redazioni giornalistiche e gli alunni assumeranno il ruolo di “olio reporter”, curando la redazione della “gazzetta dell’olio” con la guida del giornalista Maurizio Loragno, vicedirettore di BitontoTv.

Per gli alunni delle classi prime e seconde il compito assegnato dal progetto è quello di consultare le ricette di pietanze locali, rigorosamente preparate con l’olio bitontino, per poi realizzare un disegno che le raffiguri.

Per entrambe le sezioni, Bimboil prevede una prima selezione regionale, alla quale seguirà la fase finale nazionale del concorso.

Nella passata edizione le scuole di Bitonto, alla loro prima partecipazione, si sono messe in evidenza, conquistando una menzione speciale nel concorso nazionale e il secondo posto nella classifica regionale.

Per il Sindaco di Bitonto, Raffaele Valla, la risposta delle scuole non poteva che essere così positiva, dal momento che “la città di Bitonto, culla dell’olivicoltura, da sempre nota per la produzione di un olio extravergine di oliva di qualità pregiata, è un territorio con una antica tradizione agricola, dove l’olio rappresenta un comparto, economico e socioculturale, vitale per la cittadinanza”.

Particolarmente soddisfatto per il riscontro all’iniziativa l’assessore all’agricoltura, Domenico Damascelli, secondo il quale “con l’adesione al progetto Bimboil, questa Amministrazione prosegue convinta nella strada intrapresa, realizzando iniziative di alto valore educativo e di valorizzazione del nostro prezioso olio, al quale non può che fare bene un progetto che punta a sensibilizzare le giovani generazioni e a diffondere le eccellenti qualità organolettiche dell’olio extravergine di oliva bitontino”.

“L’esperienza – aggiunge il vicesindaco – ci insegna che i bambini hanno un forte potere di amplificazione dei messaggi all’interno delle famiglie e possono pertanto diventare loro stessi, anche nel caso del consumo di olio di qualità, «modificatori» di insane abitudine alimentari e «portatori» di una sorprendente consapevolezza di questo prodotto”.