Consigli utili per gli esami di maturità

Ammettetelo, aspettavate di trovare in questo articolo un papiro lungo così, pieno di inviti a non copiare, a prepararvi, a studiare. Oppure la classica corsa ad indovinare le tracce e gli argomenti della prima prova.
Invece no, questa simpatica parentesi – rivolta specialmente ai ragazzi che da domani affronteranno gli Esami di Stato – parla soprattutto di cibo e di rimedi per scongiurare il panico dell’immediata vigilia.

La Coldiretti, infatti, in questi giorni ha studiato le abitudini di un campione di ragazzi e ha stilato un vademecum fatto di proposte di natura culinaria, che ovviamente, cari giovani lettori, siete liberi anche di non seguire.
Da questa ricerca emerge che pasta, riso, frutta, verdura, uova bollite e latte caldo hanno il permesso di soggiornare sulle vostre tavole.
Non toccate, ancora, assolutamente nè caffe’ e nè tutte le sostanze eccitanti. 

La maggioranza degli studenti interpellati (quasi il 40 per cento) ha confermato di aver riscontrato brusche variazioni del proprio peso corporeo, ma non manca chi soffre di insonnia (21 per cento), o chi e’ preoccupato per i frequenti sbalzi di umore (16 per cento).

"Non devono mancare pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele che favoriscono il sonno e aiutano l’organismo a rilassarsi per affrontare con la necessaria energia e concentrazione la sfida scolastica", sottolinea la Coldiretti.
"Da evitare perche’ possono provocare insonnia sono invece caffe’, patatine in sacchetto, salatini e cioccolata che sono invece spesso presenti tra le scorte di emergenza delle ansiose vigilie", evidenziano gli esperti.

Banditi dalle voraci fauci dei giovani anche i piatti eccessivamente conditi di curry, paprika, pepe, sale o anche dado da cucina. Stessa cosa vale per gli alimenti in scatola per l’eccesso di sodio e di conservanti.
Curioso, infine, che tra le verdure, gli alimenti più "in" siano cipolla e aglio.
Si, questi ve li consigliavamo noi. Mangiatene in quantità industriale di aglio e cipolla.
Con un puzzo d’alitosi stordireste non solo gli esaminatori della vostra classe ma fareste un piacere ai compagni delle altre sezioni.

Ultime due questioni.
Uno. La dieta vale anche per tutti quelli che hanno solo un lontano e vago ricordo degli esami di maturità
Due. Consentiteci questa parentesi goliardica per distaccarci un attimo dagli annosi problemi della nostra città e per augurare a tutti i ragazzi interessati, bitontini e non, un sincero e affettuoso in bocca al lupo…